Makarna Yatağında Misket Köfte

Makarna Yatağında Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram orta yağlı kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 kapya biber
• 3 yeşil biber
• 10 adet çeri domates (Yoksa küp doğranmış domates)
• Karabiber
• Kimyon
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay bardağı su
• Ankara çubuk yassı makarna
• 1 yemek kaşığı tereyağ (Eritilip üzerine dökülecek)
• Tuz

Makarna Yatağında Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma sarımsak baharatlar ve su ekleyip, köftemizi yoğurup misket büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
2. Tavaya sıvı yağ döküp köftelerimizi ekliyoruz iyice kızartıyoruz daha sonra kapya biberimizi soteliyoruz ve yeşil biber ve domatesi ekliyoruz kenara alıyoruz.
3. Kenarda makarnamızı haşlayıp süzüyoruz.
4. Tereyağ ile karıştırıyoruz tabağa alıyoruz üzerine köftemizi ekleyip servis yapıyoruz afiyet olsun 😋.