Maklube Tarifi

Maklube Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk
• 3 adet patates
• 5 adet yeşil biber
• 2 adet patlıcan
• 4 adet domates
• 1 su bardağı pirinç(pirinç için 2 su bardağı su)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Maklube Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil biber, patates ve patlıcanı bir tavada kızartın .Bir kenara bırakın. Derin bir tencerede doğranmış tavukları da kaynatın .Üzerine düzgün bir şekilde Kızartmış olduğunuz malzemeleri ekleyin doğranmış domatesleri de üzerine ekleyin .En son pirinci de ekleyin suyu boşaltın baharatları da ekleyin. Pirincin tam piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın büyük bir servis tabağına ters çevirerek boşaltın. Afiyet olsun.