Maklube harika gorunoyor

Selamlar bir sorum olucakti, esim camiye arkadaslarini davet etmis maklube yemeye 20 kisi civarinda. 3 tencere yapmayi.dusunuyorum etleri bolerek ayri ayri pisirmeyi dusunuyorum size sorum etle.ilgili.siyah kopugunu aldiniz mi kendi suyuyla.mi pisirdiniz yoksa.su ilave.mi ettiniz ve asagi yukari ne kadar pisirdiniz yardimci.olursaniz.cok.sevaba.girersiniz :) s

Maklube ye patates konulmaz bu başka bişi olmuş..Maklube patlıcanla yapılır.. Yinede elinize sağlık..

oruçlu iken tarifleri incelemek ,offff iyice karın acıktırıyor :)) mükemmel gözüküyor..
elinize,kolunuza sağlık Sevim abla elleriniz dert görmesin..

ellerinize sağlık sevim hanım, çok güzel görünüyor.bende yapıyorum bu yemeği fakat ben patlıcan kızartması,havuç kızartması olursa kabak kızarması ve bezelyede ekliyorum ve tavuklu daha çok seviyorum böyle bol sebzelide çok güzel oluyor tavsiye ederim.

bende çok beğendim deneyecem ama patlıcan da katıcam.

COK BEYENDIM.INSALLAH BISIRECEM

tarifi olmamışdeneyin sizde pişman olun şimdi tarifi bende

ya bu tarif lezis gorunuyo ama pirinc yemeklerinde pek iyi degilim lapa oluyor olmamasi icin ne yapmam lazim

Eksikler var maklubede künar (çam fıstığı), kuş üzümü, bezelye , havuç pirinç kavrulurken içine katılır , ayrıca haşlnamış etleride daha sonra kızartmak lazım
1- İlk önce eti haşlıyorsunuz ve daha sonra kızartıyoruz
2- Patatesleri tencerenin altına gelecek şekilde yuvarlak olarak ve yanlarına koymak için küp şeklinde doğrandıktan sonra kızartıyoruz
3- Künar (çam fıstığını) tereyağında biraz pempeleşinceye kadar kavuruyoruz daha önceden ıslamış olduğumuz pirinçi içine katıp kavurmaya devam ederken , kuş üzümünüde katıyoruz ve bezelye ve rende lemiş olduğumuz havuçu katıp bir iki karıştırmadan sonra ocak tan alıyoruz.
4-Tencerenin dibine halka patatesleri diziyoruz, üstüne ufak bir soğanı ince kıyıp koyuyoruz, üzerine etlerin yarısını kopuy üzerine rendelemiş olduğumuz havuçun yarısınıda koyuyoruz üzerin pirinçin yarısını ve etrafına da küp patatesleri koydukdan sonra; tekrar pirinçin üstüne kalan etleri, havuçu ve onun üzerinede kalan pirinci koyduktan sonra , haşlamış olduğumuz etin suyunuda üzerine döküyoruz suyu pirinçi az üstünde olmalı
5- Ocağa koyuyoruz fokurtamaya başalyınca ocağın altını kısıyoruz. suyunu çekince kapatıp dinlendiriyoruz.
6- Tencereyi tepsinin ortasına ters çevirerek çıkarıp etrafına salata ve süzme yoğurt ile servis ediyoruz.
Şimdiden afiyet olsun bir nebze faydam olduysa ne mutlu…..

sevim hanimcigim tebrik ediyorum resimli tarifinizden dolayi denemek istiyordum resimli olusu iyi oldu tahank you verryy much

canim sevimcigim etleri haslamadan mi koyacagiz

japon servis tabaklarina benzedi belliki sevgiyle bilerek hissederek yapilmi$.icten tebrik ediyor bravo diyorum hatta musadenizle daha yapilmadi ama size be$ yildiz veriyorum.:-) Saygilar sevgiler…(bele$ci tat ve lezzet avciniz)

kaç dakikada pişer ki bu çnkü iftara hazrlıcz ne erkn olsn ne geç olsn tam zamanında yapmamz lzmm..:))

isteğe göre pilava değişik malzemeler katılabilir.Ben kuş üzümü, dolmalık fıstık,tarçın,yeni bahar ve karabiber katıp o şekilde yapıyorum leziz oluyorrr :) Akşam misafir gelcek..Ocağa koyuyorum şimdi :))

06.08.2012 saat 18:32 ve biz ramazan olması nedeniyle ağzımızın suyu aktı vakit yaklaştığı için de yapamadık yarına inş….

aslında buna sırayla garnitür de eklesen öyle pişirsen daha güzel oluyor et-pirinç-patates-pirinç-bezelye-pirinç muhteşem etlerden önce soğan doğrarsanız hem etlerin yanmasını engellemiş olursunuz

19.05 2012 saat 15:10 ve biz bu yemeği yapmaya karar verdik

millet ben patatesin yanında patlıcan ve havuçta kızartıyorum emin olun çok yakışıyor seven herkese afiyet olsun……

çooooooooooooooooooooookkkkkkkkkkk güzel bir yemek herkese tavsiye ederim. Ben abi evinde yemedim ama teyzem yapmış herkes bayıldı :D :D Herkes Yesin!!!!!!!!!!!