Malatya Usulü Kara Mercimek Çorbası
Malatya Usulü Kara Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı siyah mercimek
- 1, 5 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 13 bardak su
Malatya Usulü Kara Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Ben bu mercimeği malatyada alıyorum geçen gün bim markette de gördüm oradanda alabilirsiniz.
- Önce mercimeğimizi yıkayıp tencereye koyup üzerine suyunu ekliyoruz.
- Kaynadıktan 5 dakika sonra bulguru ekleyip tuzunu atalım. Tahminen 30 dakika pişirelim.
- Suyunu çok çektiği için ölçtüm 13 bardak yeterli geldi yinede koyu ise sıcak su ekleyin
- Sonra ayrı bir tavada tereyağını eritelim. İyice kavrulsun.
- İçine sıvı yağı ekleyip salçayı koyup kavuralım.
- Pişen çorbanın üzerine dökün 5 dakika daha kaynatın afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
