Mangal Lezzetinde Tavuk Köfte

Mangal Lezzetinde Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 avuç maydanoz
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 adet kapya biber (küp küp doğranmış)
• 1-2 adet yeşil sivri biber (küp küp doğranmış)
• 1 adet kırmızı soğan (küp küp doğranmış)
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Mangal Lezzetinde Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu ve maydanozu rondodan geçirip kıyalım. Kıydığımız tavuğu kabın içerisine alalım. Üzerine galeta unu, tuz, baharatlar, biberler, soğan ve sıvı yağını ekleyip elimizle güzelce yoğuralım.
2. Üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında bekletelim.
3. 1 saat sonra harçtan parçalar kopartıp elinizle köfte şeklinde sekil verin.
4. Kızgın yağda orta ateşte köfte arkalı önlü kızartalım.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ♥️🤗.