Mantar Çorbası
Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 8-9 adet kültür mantarı (küçükse 10-12 adet)
- 1 adet küçük kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 1’buçuk litre sıcak su (siz suyu kendinize göre ayarlayın)
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için:
- Tereyağı
- Kırmızı biber
Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Mantar çorbası yapımı için öncelikle mantarları yıkayıp çok minik doğrayalım.
- Soğanı çok ince doğrayıp sıvı yağda çevirelim.
- Mantarları da ekleyelim ve az sulanana kadar kavuralım.
- Unu ekleyelim, bir iki daha çevirelim.
- Karabiberi ekleyelim ve sıcak suyu ekleyip kaynadıktan sonra oda sıcaklığındaki sütü ekleyip kaynara çıkana kadar karıştıralım.
- Çorba kaynamaya başladıktan sonra 10 dk pişirelim ve altını kapatıp tuzunu atalım.
- Mantar çorbasını servis ederken tereyağı ve kırmızı biberle hazırladığımız yağı üzerine gezdirelim. Lezzetli Mantar Çorbası servise hazır. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
