Mantar Dolması
Mantar Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo mantar
- Tereyağı
- 1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi
- 2 dilim bayat ekmek ( rondodan geçirilmiş )
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım demet maydanoz
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Mantar Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarları yıkayıp saplarını çıkartıyoruz. Ortalarına bir çay kaşığı tereyağı koyuyoruz.
- Tepsiye dizip 180 derecede hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Ekmeklerin iç kısmını rondodan geçiriyoruz.
- Peyniri rendenin ince bölümüyle rendeliyoruz.
- Ekmek içini, peyniri, küçük doğradığımız maydanozu, sütü, tuzu, biberi bir arada karıştırıyoruz.
- Mantarların içine peynirli karışımdan dolduruyoruz. Peynirler eriyene kadar fırında pişirmeye devam ediyoruz.
AFİYET OLSUN :)
Mantar dolması nasıl yapılır? Püf noktaları
- Dolduracağınız mantarları etli büyük mantarlardan tercih edebilirsiniz.
- Harca sevdiğiniz baharatlardan kekik, karabiber acı tercih ediyorsanız pul biber ekleyebilirsiniz.
- Mantar dolmanızın iç harcını tavuk ile de hazırlayarak tavuklu mantar dolması da yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
