Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Mantarlı Bulgur Pilavı (videolu)
Mantarlı Bulgur Pilavı (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr doğranmış mantar
- 1 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kuru nane
- 2 su bardağı sıcak su
Mantarlı Bulgur Pilavı (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlar ve ince doğranmış biber 2 yemek kaşığı yağda, orta ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Mantarları ince ince doğrayabileceğiniz gibi orta büyüklükte de dilimleyebilirsiniz.
- Ardından tereyağı eklenir ve yağ eriyene kadar kavrulur.
- Yağ eridikten sonra salça da karışıma ilave edilir. Salçanın kokusu çıkıncaya kadar diğer malzemelerle karıştırılarak kavrulur.
- Ardından bulgur eklenir ve 1-2 dakika daha karıştırarak kavrulur.
- Malzemelerle iyice karıştırılan bulgura suyu, tuzu, baharatları eklenerek kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır. Su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pilav pişmeye bırakılır.
- Üzeri göz göz olup suyunu çekince altı kapatılır. Kapağın altına kağıt havlu yerleştirilerek 15 dakika kadar dinlendirilir.
- Demini alan mantarlı bulgur pilavı karıştırılarak servis edilir. Afiyet olsun…
Mantarlı Bulgur Pilavı Yanına Ne Gider?
- Mantarlı bulgur pilavı yanına tavuk sote veya et sote yapabilirsiniz.
- Nefis bir çoban salata ile bu nefis menüyü tamamlayabilirsiniz.
- Mantarlı bulgur pilavı ile cacık da çok leziz gider.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
