Mantarlı Köfte Yemeği

Mantarlı Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 200 gram mantar

Baharatlar;

• 1 çay kaşığı  köri
• 1 çay kaşığı  tuz
• 1 çay kaşığı kuru soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kuru yeşil soğan
• 4 su bardağı kaynar su

Kıyma harcına;

• 1 çay kaşığı  tuz
• 1 çay kaşığı  kara biber
• 1 çay kaşığı  köri

Mantarlı Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilk olek kiyamizi içine tuzumuzu ve baharatlari ekliyelim ve küçük kucul kofteler yapalım.
2. Ardindn tavamizda soğanimizk pembelesinceye kadar pişirelim ardindan kofletleri aktaralim ve az rengi doncunce kadar kizartalim daha sonra mantarimizi ekliyelim ve salçamizi ve bahartimizi ekliyerek az kavuralıp ennson bi domtesi doğrayıp üzerine ekliyelim daha sonra suyumuzu ekliyerek tereyağda ekleyip’pismeye bırakalım. Afiyet olsun.