Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr mantar
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy domates
• 2. 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 bardak esmer kalın bulgur
• 2 bardak su
• Nane
• Tuz
• Karabiber

Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları ve mantarları doğrayalım. Yağımızı tencereye koyduktan sonra üzerine soğanları ilave edip kavuralım. Üzerine mantarlarımızı ekleyip tamamen suyunu çekinceye kadar pişirelim. 1 kaşık salça ve doğradığımız domatesi ilave edip iyice kavuralım. Üzerine iki bardak ılık suyumuzu ekleyelim ve kaynamasını bekleyelim. Daha sonra bulgurumuzu ilave edip pişmeye bırakalım. Tencerenin üstüne peçete koyup demlenmeye bırakalım. Servis etmeden önce nanesini ilave edip karıştıralım.

1 porsiyon (4 yemek kaşığı, 100 gr) 130 kaloricik 😃