Mantarlı Tavuklu Fırında Kabak

Mantarlı Tavuklu Fırında Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 4 adet nugget tavuk
• 2 büyük mantar
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı beşamel sos
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• Tuz
• Nane

Mantarlı Tavuklu Fırında Kabak Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kabaklar soyulup 1 parmak kalınlığında halka halka doğranıp yağlanmış(yarım çay bardağı sıvı yağ) borcama dizilir.Üzerine tuzu ve nanesi eklenip ısıtılmış fırında 10 dakika kadar fırınlanır. Daha sonra üzerine zar şeklinde doğranmış mantarlar ve yine doğranmış nuggetlar eklenip bir 15 dakika daha pişirilir. Bu sırada beşamel sos hazırlanır. Marketlerden alabilirsiniz. 15 dk sonra beşamel sos ve kaşar peynir de dökülüp tekrar fırınlanır . Kaşarlar iyice eriyene kadar bekletilir. Daha sonra fırından alınıp bir 10 dk dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.