Mantı (Çocuklu Kadın Mantısı )
Mantı (Çocuklu Kadın Mantısı ) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için;
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Aldığı kadar un
İçi için
- 250 gr kıyma
- 2 orta boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Sosu için
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- İsteğe bağlı üstüne sarımsaklı yoğurt ve nane
Mantı (Çocuklu Kadın Mantısı ) Tarifi'nin Yapılışı
Su un ve tuz orta sertlikte yoğurulur. Ben 1 saat kadar dinlendiriyorum .İçi için soğanı robottan geçirip içine kıyma ve baharatları ilave ediyorum biraz su eklenebilir .Hamuru bezelere bölüp oklava ile açıyoruz. Ajda çay bardağının ağzıyla yuvarlak kesiyoruz .İçine kıymalı karışımı koyup Çay tabağıyla kesiyoruz .Kaynamış suda yaklaşık 10-15 dakika kaynatıyoruz .Sos için ise salçaya yağı 5-10 dakika kavurduktan sonra içine su ilave ediyoruz bi taşım kaynadıktan sonra servise hazır .Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
