Maraş Usulü Sulu Yağlı Köfte
Maraş Usulü Sulu Yağlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi için
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- Tuz
- İsteğe göre baharat
- 500 gram kuş başı doğranmış et
- 2 su bardağı nohut
- 1 soğan
- Sıvı yağ
- İsteğe göre baharat
Üzeri için
- Nane ve sıvı yağ
Maraş Usulü Sulu Yağlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış eti ve nohutu 1, 5 litre su ile yarım saat haşlayalım.Onlar haşlanırlen köftemizi yoğurup nohut büyüklüğünde yuvarlayalım
- O işlemler bittikten sonra soğanı az sıvı yağda kavuralım.
- Üzerine salçayı koyup kokusu çıkarana kadar birlikte kavuralım baharatlarını koyup köfteleri üzerine bırakalım.
- Ardından haşladığımız et ve nohut ekleyelim ve biraz kaynatalım bu arada köfteler pişmiş olur.
- En sonda biraz sıvı yağında nane yakalım çorbamızın üzerine dikkatlice dökelim
Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
