Margarinsiz Yumuşacık Açma

Margarinsiz Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Margarinsiz Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ısıtıyoruz ve serçe parmağımızı yakmayacak kadar ılık olunca karıştırma kabına alıp, maya ve şekeri ekliyoruz ve 5 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz.
2. Sonrasında diğer malzemeleri de ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3. 2 saat dinlendikten sonra şekil verip, yağladığımız tepsiye sıralıyoruz.
4. Yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiyoruz.
5. 180°C fırında, altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.