Mayalı Pişi Tarifi

Mayalı Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım yemek kaşığı kuru maya
• Yarım yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 su bardağı kadar un
• sıvı yağ

Mayalı Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamur mayalanana kadar bekleyin ve merdane yardımı ile yarım cm kalınlığında açın geniş bardağın ağzı ile kesin ortasını maden suyu şişesi ile ya da sıkma torbasının ucu ile kesin. Tavaya sıvı yağ koyup Arkalı önlü kızartın. Afiyet olsun.

NOT; bu ölçülerden 28 adet pişi çıkıyor.