Mayalı Puf Pişi

Mayalı Puf Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (Yumuşak ama ele yapışmayan kıvamda bir hamur olmalı)

Mayalı Puf Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyun içinde maya eritilir. Şeker, tuz ve yağı eklenip karıştırılır.
2. Kontrollü olarak un eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.
3. Bezle sarılıp sıcak bir yerde 45 dk kadar mayalandırılır.
4. Mayalanınca bezelere ayrılır ve elde şekillendirilerek arkalı önlü kızartılır. Afiyet olsun.