Mayasız Çıtır Çıtır Simit Çayınız Demleninceye Kadar Hazır

Mayasız Çıtır Çıtır Simit Çayınız Demleninceye Kadar Hazır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 5,5 su bardağı un

Üzeri için

• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• Yarım çay bardağı su
• Aynı bardakla çeyrek çay bardağı pekmez

Mayasız Çıtır Çıtır Simit Çayınız Demleninceye Kadar Hazır Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına süt yağ su şeker ve tuzu alıp karıştırın.
2. Üzerine bir bardak elenmiş un ve kabartma tozları ekleyip güzelce karıştırın geriye kalan elenmiş unu da yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra 5 dakika boyunca hamuru güzelce yoğurun.
3. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgah üzerinde uzunca rulolar yapan iki adet ruloyu birbirine dolayın.
4. Uçların birleştirip simit sekli verip kenara alın ve tüm hamur bitinceye kadar bu işlemlere devam edin.
5. Şekil verme işlemi bittikten sonra simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye sıralayın.
6. 5 dakika önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında alttan 2ci rafta 15 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişirin.Not. Vaktiniz varsa hamuru yoğurduktan sonra 15. 20. Dakika dinledirin vaktiniz yoksa sorun olmaz.👉bu malzemeden 12 adet simit elde ettim.👉 hamuru 24 adet bezeye ayırıp daha sonra seklini verebilirsiniz bu kolaylık sağlar. 👋🤗❤.