Mayasız Haşhaşlı Mini Çelenk Çörek

Mayasız Haşhaşlı Mini Çelenk Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tutam tuz
• 1 paket kabartma tozu

Arası için:

• 2-3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Üzerine serpmek için bir miktar toz şeker

Mayasız Haşhaşlı Mini Çelenk Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar mayasız ve güzel kabaran yumuşacık ve çok lezzetli bir tarif 👍 denemeniziz tavsiye ederim.

Unu yoğurma kabına alalım üzerine tüm malzemeyi ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Eğer un miktarı yeterli gelmezse ilave edebilirsiniz. Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp 10 dakika kadar dinlendirelim. Ardından hamuru 6 eşit bezeye ayıralım ve her bezeyi çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde orta kalınlıkta açalım. Üzerine haşhaş ezmesini sürelim ve rulo şekilde saralım. Sardığımız ruloyu da elimizle yuvarlayarak bira daha uzatıp ortadan ikiye keselim. Ve iki parçayı örgü gibi saralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerine kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😊