Mayasız Mini Pizza Poğaça Tarifi

Mayasız Mini Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 paket kabartma tozu
• 7 su bardağı un(unumuzu kontrollü ekleyelim)

Ortası için gereken malzemeler :

• Sucuk
• Kaşar peyniri ve zeytin

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Mayasız Mini Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ilk olarak yumurtamızı sıvı yağımızı alıp bir iki tur çırpalım.
2. Ardından yoğurdumuzu, kabartma tozunu şeker ve tuzumuzu ilave edip bir iki tur tekrar karıştıralım.
3. Unumuzu azar azar ilave ederek spatula ile karıştıralım elimizle yoğurmaya geçelim ben toplamda 7 su bardağı un kullandım.
4. Sizler malzeme miktarınıza göre unun kalitesine göre ununuzu kontrollü ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar elinizle yoğuralım.
5. Yoğurma işlemimiz bittikten sonra hamurumuzdan parçalar koparalım elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim.
6. Beze haline getirmiş olduğumuz hamurlarımızın ortasını parmak uçlarımızı sıvı yağa batıralım hamurumuzun ortasını havuz şeklinde açalım.
7. Sonrasında önce kaşar peyniri, sucuk ve çekirdekleri ayıklanmış zeytinimizi ortasına yerleştirelim yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye dizelim.
8. Bütün bezelerimiz bitene kadar bu işlemi yapalım.
9. Sonrasında daha önceden ayırmış olduğumuz yumurta sarısını içerisine bir tatlı kaşığı sıvı yağını ilave edip çırpalım.
10. Mini pizza poğaçalarımızın kenarlarına sürelim.
11. 180 derecelik fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Deneyecek olan arkadaşlara kolaylıklar diliyorum.
13. Poğaçalarımız fırından çıktıktan sonra 10 dakika üzerine temiz bir temiz bir bez örtelim dinlendirelim.
14. Artık mini pizza poğaçalarımız hazır afiyetle tüketebilirsiniz görüşmek dileğiyle.Sevgiyle kalın allah’a emanet olun.