Mayasız Tam Buğday Ekmeği

Mayasız Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tam buğday unu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı pekmez

Üzerine;

• Yumurta sarısı ( bir çay kaşığı yoğurtla karıştırın çok fazla yumurta kokmaması için)
• Yulaf

Mayasız Tam Buğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. Evde kendinizin hazırlayabileceği sağlıklı bir ekmek tarifimi sizinle paylaşmak istiyorum. Çok basit ve uğraştırmayan bir tarif. Ekmeklerde kullanılan maya bazen bizi rahatsız eder ve şişkinlik yaratır. Ekmeklerimizi kendimiz hazırlayabilir ve buzlukta muhafaza edebiliriz.

Unu bir elek yardımıyla havalandırarak eleyin tüm malzemeleri ekleyip çok yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde edin. Kalıbınızı hafif yağlayıp unlayın hamurunuzu kaosuna yerleştirin. üzerini bir bıçak yardımıyla hafifçe kesip. Sadece üstten bir çizik atın. Yumurta sarısını ve yulafı üzerine sürüp 180 derecede yaklaşık 1 veya 1. 20 dakika pişirin. çıktıktan sonra üzerini bezle örtüp soğuduktan sonra dilimleyin. Afiyet olsun.