Köftesi için;
Sos için; (İsteğe bağlı)
Köftelik malzemeleri kıyma, pirinç, karabiber ve tuzu bir kaba koyun ve harmanlayıp, yoğurun. Fındıktan biraz büyük köfteler yapın.
6 bardak suyu tencereye koyun. Kaynamaya başlayınca köfteleri yavaşça ilave edin. Yapışmasından ve şeklinin bozulmasından korktuğum için, ben tek tek içine atıyorum :)
Ayrı bir kabın içerisine yoğurt, un ve yumurtayı çırpın. Köftelerin içinde kaynamakta olduğu sudan, 1 kepçe alın. Çırpmış olduğunuz karışıma, bu sudan yavaş yavaş ilave edin. (Asla hızlı ilave etmeyin. Çünkü karışımın içindeki yumurta pişer ve hiç hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkar. ) Köftelerin kaynamakta olduğu bu suya, hazırlamış olduğunuz karışımı yavaş yavaş ilave edin.
Patates ve havucu küp küp doğrayın. Tencereye bu sebzeleri de ilave ederek ve ara ara karıştırarak kontrollü bir şekilde pişirin. Son olarak istediğiniz miktarda tuz ekleyin.
Sofranızdan bereket, muhabbet ve sevdikleriniz eksik olmasın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.