Meksikan Guacamole Sosu

Meksikan Guacamole Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet güzel avocado
• 1 küçük soğan
• 1 kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük domates
• 2 çay kaşığı limon
• Tuz
• Karabiber

Meksikan Guacamole Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yıkadıktan sonra, blenderden geçirelim.
2. Tuzu ve karabiberi tadına bakarak ekleyelim.

Avocado seçerken dikkat edelim. En önemli si bu ne sert olacak nede yumuşak.

• Biraz dokunurken hafif basılabilmesi hissetmeniz lazım.
• Avocado çok yumuşak veya sert olursa sos guzel olmaz. Keserken yeşil olması kıvamı çatalla ezilebilirse çok güzeldir.
• Bu sos meksikan yemeklerinde ve cips sosu olarak sağlıklıdır. Şimdiden afiyet olsun. Ben bağımlısıyım ve burda herkez çok beğeniyor.