Melhem Çorbası (Babaannemin)

Melhem Çorbası (Babaannemin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet soğan
• 1/2 (yarım) su bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 (yarım) su bardağı kırık pirinç
• 4 adet çarliston biber (İnce doğranmış)
• 2 adet domates
• 7 sap maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) limon
• Tuz ve karabiber

Melhem Çorbası (Babaannemin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup küp küp doğradığımız soğanları ve sarımsakları kavuruyoruz
2. Sonra ince doğranmış biber ve rendelenmiş domatesleri ekliyoruz.
3. 5dk daha kavuruyoruz.
4. Artık mercimek pirinç ve tavuk suyunu da katarak 25dk daha pişiriyoruz.
5. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyip bir taşımlık daha ateşte bırakın.Afiyet olsun.