Menemenlik Domates Sosu

Menemenlik Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg domates
• Yarım kg biber(Acı kullandım)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı dolu dolu tuz

Menemenlik Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı

🍅Domatesleri yıkayıp temizleyip iki ceviz büyüklüğünde doğradım. (Kabuklarını dileyen soyabilir biz soymadan yapıyoruz öyle kabuk mabuk gelmiyor ağzınıza 😊)

Sonra mutfak terazisi ile ölçtüm. 1’er kilo 1’er kilo robottan iyice geçirdim. Yarım kg biberi ayıklayıp yıkadıktan Sonra doğradım ince ince.

🌶Biberi zeytinyağını ekleyerek hafif kavurdum ve domatesleri ekledim. İstediğim kıvamı elde edene kadar pişirdim. 2 yemek kaşığı Tuzu da ekledim. 1 saat pişirdim.

İstediğim kıvama gelince kavanozlara sıcak sıcak doldurdum. Kapakları kapatıp hafif salladım kapaklar tuttu Ve hemen ters çevirdim. İyice soğuması tam 1 günü alıyor.

Bu tarifi kahvaltıda, çorbalarda Ve yemeklerde gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

⚠️Lütfen ellerinize dikkat edin kavanozlar yakabilir.

⚠️Çocukları lütfen uzak tutun. Ciddi yanıklar oluşturabilir.

Bu tariften fotoğraftaki kavanoz kadar ölçü çıkıyor.

AFİYET, BAL, ŞEKER OLSUN🎈🎈🎈