Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 6 su bardağı su
• 1-2 tablet et suyu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Karabiber

Üzeri için;

• Tereyağı
• Kırmızı pul biber
• Nane

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuralım.
2. Küp küp doğranmış havuç ve patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim.
3. Daha sonra yıkanmış mercimek 6 su bardağı su, et suyu ve zendeçalıda ekleyelim.
4. Tencerenin kapağını kapatalım. Çorbamızı piştikten sonra blendırdan geçirelim.
5. Üzerine tereyağında kızarttığımız nane ve pulbiberi dökelim ve servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🖤