Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1. 5 su bardağı mercimek
• Pulbiber, karabiber, tuz ve kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ, nane

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Selam aleyküm.
Tenceremize biraz sıvı yağ döküp salçamızı kısık ateşte kavuralım, o kavrulurken patatesi havucu soğan ve sarımsağı temizleyip dörde beşe bölelim yıkanmış süzülmüş mercimeğimizi kavrulmuş salçamızın üzerine dökelim ,sonra sebzelerimizi içine atalım ve kaynamış suyumuzdan üzerini geçecek kadar su koyalım, 20-25 dk. Yani sebzeler yumuşayana kadar pişirelim, daha sonra blendrden geçirelim ,son olarak üzerine sıvı yağ yakalım ayrı küçük tencerede kızdıktan sonra nane atıp çorbamıza ilave edelim afiyet olsun.