Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı Mercimek
• 1 orta boy Soğan
• 1 orta boy Patates
• 1 küçük boy Havuç
• Tuz
• 6 su bardağı Su
• 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ
• Arzuya göre Margarin /Tereyağ

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği yıkayıp süzdükten sonra tencereye koyuyoruz. Patates, soğan, havuçu üç dört parçaya ayırıp tencereye ekleyip, tuz ve suyu koyup, sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. (Ben düdüklü tencere kullandım 15 dk yeterli oldu) Çorbamız piştikten sonra blenderdan geçirip, yağı ilave edip bir taşım daha pişiriyoruz. Çorbamız artık servise hazır.
Afiyet olsun.