Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 25 gr margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• Nane, tuz, pul biber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Havucu halka halka doğrayıp, mercimeği, salçayı, pul biberi, naneyi ekleyelim. Lapa kıvama gelene kadar haşlayalım. Haşlanan mercimeği blendardan geçirelim. Bir tencerede margarin, un ve sıvı yağı kavuralım. Üstüne biraz su ekleyip kaynatalım. Üstüne blenderdan geçirdiğimiz mercimeği koyup karıştırıp 5 dk daha kaynatalım. Afiyet olsun.