Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 soğan
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane
• 1. 5 litre su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağı tencere konulur küçük küçük doğradığımız soğan kavrulur.
2. Sırasıyla küp küp doğradığımız patates, havuç ve mercimeği ekleyip biraz kavuruyoruz.
3. 1. 5 litre su eklenir ve kısık ateşte mercimekler, havuç ve patates yumuşayana kadar pişirilir.
4. Sonrasında el blenderıyla mercimek, havuç ve patates ezilir.
5. Tuz, nane, pulbiber ve karabiber eklenir, karıştırılır.
6. Eğer kıvamı koyu olduysa biraz daha sıcak su eklenip 5 dk daha kaynatılır ve çorbamız hazır afiyet olsun 😊
7. NOT: Çorbanın resimlerinden biri baharatlı hali biri baharatsız. Tercih sizin arkadaşlar 😊