Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak mercimek
• Küçük boy soğan patates
• 1 tane havuç
• 1 tane biber
• 1 çay kaşığı pul biber, nane, karabiber
• 1 yemek kaşığı sıvı ve tereyağ
• 1 yemek kaşığı un

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye soğan patates havuç biberleri küçük doğrayıp mercimeği ekleyip üzeri hafif geçecek kadar soğuk su ekliyoruz, kaynadıktan sonra mikserden geçiriyoruz farklı bir tencerede sıvı yağ ve tereyağı kızarana kadar eritiyoruz, üzerine un ekleyip kızarana kadar kavuruyoruz üzerine mikserden geçirdiğimiz mercimeği ekleyip karıştırıyoruz, kaynamaya başladığında tuz ve baharatları ekleyip 2-3 dk kadar kaynatıp sunuma hazır hale getiriyoruz☺️Afiyet olsun☺️