Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı un
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy havuç
• Zerdeçal, pul biber, tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimek güzelce yıkıyoruz. Ardından tencereye üzerine su dökelim, yumuşayana kadar haşlayalım ,soğanı kavuracaksınız ,rengi kızarana yakin havuç rondadan geçirip üzerine döküp kızartalım, üzerine haşlanmış  mercimek dökelim, üzerine 4 su bardağı su 1 küp bulyon ya da 1 yemek kaşığı toz bulyon dökelim ,bu arada tereyağını eritilir,un dökülür az kızarana yakın salçayı döküp karıştırılır çorbadan salçanın üzerine döküp karıştırılır ,terbiye hazır çorbanın üzerine dökelim ,2 da kaynatalım, tuz, pul biber serpip ocağı kapatalım. Afiyet olsun. Resimlerinizi bekleyeceğim. ☺🍲