Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy soğan
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 adet tavuk bulyon
• Yeterince su
• Tuz

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patates, soğan, domates, havuç ve mercimeği bir tencereye alalım. Malzemelerin üzerini biraz fazla geçecek kadar su koyalım. Yarım saat haşlayalım. Haşlanan malzemelerimizi blender yardımı ile pürüzsüz hale getirelim. Eğer kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz. Pul biber, kuru nane, tuz ve tavuk bulyonumuzu ekledikten sonra 5 dk daha kaynatıp altını kapayalım.
Sıcak servis edelim dilersiniz üzerine tereyağı kızdırıp dökebilirsiniz.
Afiyet Olsun.