Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1 silme tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 fiske şeker

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mercimeğimizi güzelce yıkayalım. Soğanımızı ince doğrayıp bir fiske şekerle zeytinyağında hafif pembeleştirelim. Havuç ve patatesi küçük doğrayalım ve önce havucu tenceremize ekleyip bi 3 dk kadar kavuralım ardından patatesi ekleyip 2 dk da onu kavuralım mercimeğimizi ekleyelim ve üzerine 1 lt kadar su koyup iyice pişirelim. (koyuldukça su ekleyin) mercimekler iyice pişince blendırdan geçirin ve baharatları ekleyin bi taşım daha kaynatın.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUNN. 😊😊😊