Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 4 su bardağı et tavuk suyu yoksa normal su
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağı
• Tuz
• En son 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• Arzuya göre baharat koyabilirsiniz ,karabiber, pul biber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere çok lezzetli bir o kadar da kolay bir çorba tarifim var bizim evde çorba pek içilmez lakin mercimek çorbamız ikişer kase içilir. 😉Tarifife gelelim,  tencereye yağı koyup ardından ufak ufak doğradığımız (küpten biraz büyük ) soğan, sarımsak ,patates, havuç, biberleri eklenip yağda soteleyelim. Çok yakmadan 😂sonra suyu ekleyip kaynamaya başlayınca mercimekleri ilave edip kapağını aralı bırakarak pişmeye bırakalım, benim şikayetim mercimek çorbasının üzerinde köpükler ama bu tarifte çorbamızın üzerinde kabarcık ve köpük olmuyor ve ne kadar yerseniz yiyin miğdenizde şişkinlik olmuyor. Bebeklerinize de rahatlıkla yapabilirsiniz ayrıca. Mercimeklerin piştiğini gördüğümüz zaman çorbamız tamamdır ocaktan alıp blendır yardımıyla güzelce ezelim. Blendırdan geçirdiğimiz çorbamız tamamdır servise aldığımızda üzerine pul biber nane veya tereyağıyla sunumu yapabiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🤗