Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 2 orta boy patates
• 7 bardak su
• Tuz, yağ, pulbiber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1 su b. kırmızı mercimeği iyice yıkayalım. Tencereye bir küçük soğanı doğrayalım ve soyduğumuz iki adet patatesi rendeleyelim. İçine mercimeği ve tuzu atıp suyumuzu ekleyelim. Ben tencerede yaptım, çelik tencerede yarım saatte çok çabuk mercimek eriyor ve çok güzel kıvam alıyor. Ayrıyeten düdüklüye gerek duymuyorum az yaptığım için. Mercimek iyice eriyince altını kapatıp blender dan geçirelim. Üzerini yaktığımız yağ ile süsleyip servis edelim.