Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet taze soğan
• 1 adet taze sarımsak
• 1 adet küçük boy patates
• 1 adet küçük boy havuç
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 5 bardak su kıvamı için suyunu siz isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese biz çorba çeşitlerini çok severiz. Her akşam soframda çorbam eksik olmaz. Seve seve de yeriz. Bugün ki tarifimde mercimek çorbası olacak. Sıkca da yaptığım bi çorba.

1. Öncelikle tenceremize zeytin yağımızı koyalım.
2. Sonra taze soğan ve taze sarımsağımızı koyup kavuralım.
3. Ocağın altı en kısıta aldım ki yanmasınlar diye.
4. Sonra patatesimi ve havucumu küp küp ve küçük küçük doğrayıp tencereye koydum ve kavurdum.
5. Bunlar biraz en son tıkladığım mercimeği koydum sonrada salçamı koyup tekrar karıştırıp su ekledim yarım saat pişmeye bıraktım.
6. Piştikten sonra bilendirdan çekip tereyağa nane koyup biraz yaktım naneyi ve çorbanın üzerine gezdirdim.Afiyet olsun herkese