Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 ml su bardağı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz damak tadına göre
• 5 su bardağı su ölçü gene 300ml

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ben mercimek çorbasını her türlü yaptım yaparım da ama hiç biri bunun gibi tat vermiyor sizlerle de paylaşmak istedim belki deneyip tatmak isterseniz. Gelelim tarifimize.

1. Tencerimize yağlarımızı ekleyip doğradığımız soğanları da koyup güzelce karıştıralım.
2. Pembeleşince salçalarımızı da ekleyelim ve 2 dk daha çevirelim ve sonra patateslerimizi ekleyip bir iki dakika daha kavurup mercimeğimizi ekleyelim.
3. Karıştırdıktan sonra suyumuzu koyalım.
4. Kaynayan çorbamızı kısık ateşte 30 dk pişirelim.
5. Baharatlari piştikten sonra ekleyelim.
6. Blendır yardımıyla pürüzsüz hale getirip baharatları ekleyip bi 5 dk daha kısık ateşte kaynatalım ve çorbamız hazırdır.
7. Oldu ki koyu gelirse size kıvamı biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun şimdiden.