Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 su bardağı + çeyrek su bardağı kırmızı mercimek (200 ml)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı un
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanımızı yağda kavuralım. Üzerine nanemizi ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Son olarak unumuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Kavrulduktan sonra sıcak suyumuzu ekleyelim. Sırasıyla mercimeğimizi salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyelim.
4. Mercimeğin yumuşamasına kadar güzelce pişirelim. Kıvamına göre suyunu siz ayarlayabilirsiniz. Ocaktan alıp bütün malzemeleri blendirden geçirelim. Şimdiden afiyet olsun🤗