Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1  tutam kuru nane
• 5 buçuk su bardağı su

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Blenderım çok iyi olmadığı için önce soğanları yemeklik doğradım, havucu ve patatesi rendeledim.
2. Sıvı yağı tencereye koydum.
3. Soğanları ilave ettim biraz kavrulunca (çok değil yalnız) patates ve havucu ekleyip biraz kavurup salçaları ekledim mercimeği  de koyup karıştırıp suyu üzerine koydum.
4. Mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar bolca kaynattım tuzu ekledim.
5. Çiğ mercimek kokusu gittiğinde ocaktan alıp iyice blenderdan geçirdim ve ocağa tekrar koyup nane ve karabiber ekleyip kıvamını alana kadar kaynattım.
6. İlk kez malzemeleri kavurarak yaptığım mercimek çorbamı arkadaşlarım çok beğendiler acılıca iyi olmuşmuş 😋