Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 litre sıcak su
• 1 su bardağı et suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Rendelenmiş soğan, patates, havucu, zeytinyağında kavuralım ve kırmızı mercimekleri ilave ederek kavurmaya devam edelim.
2. Baharatları sıcak su ve et suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirelim.
3. Pişen çorbamızı blendırdan geçirip üzerine yağda kızdırdığımız pul biberi serpelim.
   Afiyet Olsun.