Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 büyük baş soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet tavuk bulyon (tavuk suyu ya da et suyu kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (piştikten sonra sıcakken tereyağını içine atın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 litre su

Üzeri İçin ;

• Tereyağı
• Pul biber
• Nane (kavrulacak)

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği yıkayın.
2. Soğanı doğrayıp mercimeğin içine atın, patates ve havucu da doğrayıp atın. suyunu ve kalan malzemeleri ilave edip pişmeye bırakın.
3. Pişen malzemelere tereyağını da ekleyip blenderdan geçirin.
4. Tereyağlı sosunu da bir tavada hazırlayıp çorbayı servis ederken üzerine ekleyebilirsiniz.