Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı sarı ya da kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• Et ya da tavuk suyu yoksa eğer zorunlu değil ama daha lezzetli oluyor
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rondodan geçirin ve düdüklü tencerede tereyağında rengi dönene kadar kavurun.
2. Naneyi de ekleyip bir iki çevirip kavurun (çok fazla kaçırmayın)
3. Sonra salçaları ekleyip kokusu çıkınca mercimek ve suyu ekleyin.
4. En son tuzu da ekleyerek düdüklü tencerenin kapağını kapatın 7-8 dakika pişirin.
   Blenderden geçirmeyin zaten koyu kıvamlı ve mercimek tamamen erimiş oluyor.
   Afiyet olsun 🙏