Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 7 su bardağı su
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeğimizi bir süzgeç için de yıkayıp bir kenarda suyunun akması için bekletelim.
2. O sırada patatesimizi soyup küp küp doğrayalım.
3. Soğanımızı da ince ince doğrayalım.
4. Düdüklü tencereye yağımızı ve soğanımızı alıp kavuralım.
5. Ardından patatesimizi da 2 dakika kavuralım.
6. En son mercimeğimizi de ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım.
7. Suyunu da döküp düdüklümüzün kapağını kapatalım.
8. 15-20 dakika pişirelim.
9. Ocaktan aldığımız çorbamızın tuzunu nanesini ve kimyonunu ekleyip mikser yardımı ile çekelim.
10. Üzerine görünüm için yağ eritip sunum yapabilirsiniz.
    Afiyet olsun.