Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mercimek
• 1 adet patates
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 adet knorr kemik suyu (tablet şeklinde olandan)
• 1 su bardağı sıcak su
• Su (yaklaşık 10 bardak)

Üzeri için;

• Sıvıyağ
• Nane pulbiber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yıkanmış mercimekleri doğranmış patatesi soğanı 1 yemek kaşığı biber salçasını ve tuzu koyup 1 su bardağı sıcak su dökelim karıştıralım.
2. Ardından 10 bardak su ilave edip içine knorr tablet kemik suyu atıp kaynamaya bırakalım.
3. Kaynadıktan sonra blender ile çorbayı çekelim.
4. Daha sonra tavaya sıvı yağ koyup üzerine nane pulbiber kırmızı toz biber kimyon koyalım ve yağda bi iki defa çevirip çorbanın üzerine dökelim şimdiden afiyet olsun.