Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 4 su bardağı su

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patatesleri havucu ve soğanları küp şeklinde doğrayıp tencereye koyduğumuz yağın içine koyuyoruz ve 1-2 dk soteliyoruz.
2. Daha sonra salçayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve suyu ekliyoruz.
3. Bütün sebzeler de yumuşadıktan sonra blendırla karıştırıyoruz.
4. Şimdi de tavaya 1 yemek kaşığı kadar yağı koyup içine naneyi koyup çok az yakıyoruz ve çorbanın içine koyup karıştırıyoruz. Servise alıyoruz. Afiyet olsun.