Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba size mis gibi mercimek çorbası tarifi ile geldim.

1. Tereyağ ve küp küp doğradığımız soğanları bir tencere de kavuruyoruz , kavrulan soğanlara bir diş sarımsak ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
2. Ardından güzelce yıkayıp süzdüğümüz mercimeğimizi ve küçük küçük doğradığımız patateslerimizi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. 3-4 dakika kavrulduktan sonra üzerine göz kararı (3 -4 su bardağı kullanıyorum ben ) kaynar suyumuzu ekleyip kısık ateşte çorbamızı kaynamaya bırakıyoruz.
4. Çorbamız 20-25 dakika kaynadıktan sonra pürüzsüz olana kadar blendrrdan geçiriyoruz.
5. Sonrasında 5 dakika daha kaynayacak çorbamız ve 5 dakika sonrasında altını kapatacağız. Çorbamız hazır.