Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir su bardağı kırmızı mercimek
• Bir tane orta boy soğan
• İki dış sarımsak
• Bir tane patates
• Bir tane havuç
• Tuz
• Yeteri kadar su
• Bir yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Kimyon, toz kırmızı biber,karabiber
• Bir yemek kaşığı tereyağı

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye soğan, sarımsak, patates, havuç, bir yemek kaşığı sıvı yağı koyup, 2 dakika kavuruyoruz.
2. Kavurduktan sonra kırmızı mercimeği ekleyip, karıştırıyoruz. Tuz ekleyip, yeteri kadar su ekleyip, pişiriyoruz.
3. Mercimek piştikten sonra, blenderdan geçiriyoruz. Üzerine tereyağı, kimyon ,toz biber karabiber sos yapıp, gezdiriyoruz. Afiyet olsun.