Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 su bardağı su

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Nane
• Pul biber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tencereye zeytinyağı koyup soğanları hafif öldürüyoruz.
2. Havuç ve patates rendelenip üzerine ekliyoruz.
3. 1 su bardağı mercimeği iyice yıkayıp üstüne ekliyoruz ve iyice karıştıyoruz üzerine 2 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynayınca bir tatlı kaşığı tuzu ilave edip rondodan geçiriyoruz ,kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
5. Tekrar kaynayıncaya kadar pişiriyoruz kaynayınca altını kapatıp sosu için bir yemek kaşığı zeytinyağı, pul biber, nane karıştırılıp ısınınca çorbanın üzerine dökülür. Servise hazır afiyet olsun 😋🥰♥️🌷💐