Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• Yarım yemek kaşığı biber ya da  domates salçası
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ile soğan kavrulur içine salça konur yıkanmış mercimekler, havuçlar ve patatesler konur suyu eklenir her şey haşlanıncaya kadar beklenir.
2. Sonra blenderden geçirilir ocağa alınır ve tuz atılır kaynayınca üstüne çıkan köpükler alınır ki mideyi rahatsız etmesin.
3. En son karabiber ve kırmızı biber dökülür ve yemeğe hazır. Afiyet olsun ❤️