Mercimek çorbası
Mercimek çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy soğan
- 2-3 kaşık sıvı yağ
- 1 kaşık salça (ben biber salçası karışık kullandım)
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 6-7 bardak su veya et suyu
- Pulbiber, karabiber, tuz
Sos için
- 2 kaşık tereyağ
- Kırmızı toz biber
Mercimek çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekler ayıklanır, yıkanır.
- Patates ve havuç rendelenir.
- Tencerede sıvı yağda, soğan ince kıyılır biraz kavrulur.
- Salça katılır kavrulur.
- Sıcak su katılır.
- Mercimekler, patates, havuç katılır.
- Pişmesine yakın tuzu, baharatları katılır.
- Sebzeler pişince ocağın altı kapatılır.
- Çorbamız piştikten sonra blenderla çırpılır. Ben biraz taneli sevdiğim için mikserle çırpıyorum.
- Tavada tereyağ eritilir, kırmızı toz biber eklenir biraz kızdırılır.
- Çorbanın üzerine dökülür.
- Mis gibi çorbamız hazır.Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
